Alimentation·Recettes

Recette : Dhal de patates douces

Bonjour à toutes et à tous, comme promis suite au petit sondage réalisé sur Instagram, voici MA recette préférée de l'hiver : le dhal de patates douces. En sanskrit (la langue traditionnelle de l'Inde), Dhal signifie "légumineuse". Les dhal sont donc des plats à base de lentilles, pois cassés ou pois chiches, contrairement aux currys… Lire la suite Recette : Dhal de patates douces

Ayurvéda·Non classé

Jala Neti, l’art du lavage de nez

En Ayurvéda, il existe de multiples techniques de purification, faisant partie d'une routine de vie, appelée Dinacharya (dont nous aurons l'occasion de reparler dans de prochains articles tant cette notion est importante en Ayurvéda).  Un peu d'histoire ayurvédique... En Ayurvéda et dans les traditions liées au Yoga, le corps est constitué de Nadis. Les Nadis… Lire la suite Jala Neti, l’art du lavage de nez